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上次介紹了胡志明在地的Craft beer
腦中就有個聲音說為什麼不把越南的啤酒也介紹一下呢!? (明明就是醉翁之意不在酒)
拖了好久才整理了一下我們在越南喝過的各種啤酒
這次整理了八種在越南超商內所販售的啤酒口味評比
大致上會以 口感 跟 口味 做大致上的分類
口感是在剛喝的時候舌頭品嘗的味道及感受
口味則是在入喉後的辛辣或甘甜來評比
廣告插播! 同場加映 : 新加坡啤酒大亂鬥
BIERE LARUE EXPORT (左一)
釀造廠Fosters & Larue Brewers Atlantic International (Vietnam)
酒精濃度% : 4.5%
啤酒種類: Pale Lager
一開始是由 Lao Brewery Company 所創的品牌，目前為海尼根酒廠旗下
BIERE LARUE EXPORT 相較 原本的 BIERE LARUE 口感上比較多的清爽，
碳酸化的感覺比較多
喝起來也比較有氣的感覺，不過苦味也比較多一些
口味則是偏辛
BIERE LARUE Superior (左二)
釀造廠: Fosters & Larue Brewers Atlantic International (Vietnam)
酒精濃度% : 4.5%
啤酒種類: Pale Lager
相較同牌 BIERE LARUE EXPORT 來說，
Original 就比較中規中矩，些許的苦味
口味上則較為甘甜些
Tiger CRYSTAL (右二)
釀造廠: Singapore Brewery (Asia Pacific Breweries-Heineken)
酒精濃度% : 4.5 %
啤酒種類: Pale Lager
CRYSTAL，還沒喝的時候香氣較為平淡一些，
看起來呈現淡蛋的澄清金黃色和一點點的啤酒花，
喝起來有些果香味，些許苦味。
相較來說是比較淡的啤酒。
Tiger Original (右一)
釀造廠: Singapore Brewery (Asia Pacific Breweries-Heineken)
酒精濃度% : 4.2 %
啤酒種類: Pale Lager
本次測試中，酒精濃度最低的啤酒。
聞起來有點中和蘋果酒Cider的香氣，
口感偏滑順且溫和，口味則是較為甘口點
Saigon Special Beer
釀造廠: Sabeco
酒精濃度% : 4.9 %
啤酒種類: Pale Lager
越南當地品牌，相當於台灣啤酒?
倒出來的時候，顏色為較深的金黃色，
泡沫較為厚重，聞起來麥味較重，口感氣泡味十足，偏苦。
口味上則是有較強的辛口感
SABECO 333 Export
釀造廠: Sabeco
酒精濃度% : 5.3 %
啤酒種類: Pale Lager
與Saigon Special 屬同一個公司與酒廠，
顏色呈淡金黃色與些許的泡沫。
口感上屬於溫和的沒有太強烈的口感，
口味上算是溫和順口。
SAPPORO BlueCap Premium Beer
釀造廠: Sapporo Vietnam
酒精濃度% : 4.5 %
啤酒種類: Pale Lager
蠻意外地喝到這款啤酒，竟然是Sapporo 在越南的酒廠釀造的。
倒出來時，顏色呈現明亮清澈帶有點橘黃的色澤，帶有綿密的泡沫。
聞起來有清香的麥味，口感上滑順與平和的，口味上辛口甘口平衡，
A先生給予這瓶評價算是較高的。
列為可再度購入名單。
Zorok Lager Beer
釀造廠: ABMiller Vietnam
酒精濃度% : 5%
啤酒種類: Pale Lager
單看包裝還以為這是 Ginger ale 一類的飲料，
泡沫並沒有太厚實，聞起來有些許的果香，
不過喝起來就蠻平淡的，口感普普，口味也是較淡的。
喝淡啤嗎!? 哈哈哈
喝了這麼多瓶，我光看了都醉了，A先生還是清醒得很
總結來說，A先生最推的是 SAPPORO BlueCap Premium Beer
下次再來買些新的啤酒來嚐嚐
以後陸陸續續會增加其他新喝的啤酒
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