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回到清邁最喜歡去的就是各家咖啡廳
這次 A先生 帶我去他最喜歡的咖啡廳之一
而這裡的早午餐,我真的只能說是清邁最強 沒有之一
Natwat HomeCafe 距離古城區外不遠的 Ping River 旁
Address: ถนน เจริญราษฏร์ เชียงใหม่ Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000
店面的後方就有停車場及很漂亮的後花園
如果是"冬天"的時候來,坐在外面應該也是挺不錯的
不過今天太陽超大,店家還沒有架設遮陽棚,所以還是在裡面吹吹冷氣好了
週二的早晨,店內顧客還沒有很多,選了個靠近吧台的位置
因為A先生和我都喜歡觀察吧檯內的人都在忙些什麼
後來聊天才知道 NATWAT cafe 是對情侶因為共同的興趣跟目標而有這間店
先來看看菜單吧~
除了早餐外,還有供應沙拉和三明治
早餐的選擇有班乃尼克蛋,法國土司,鬆餅等等
我們點了 NATWAT BENEDICT , BAKED EGGS & MEATBALLS
飲料則是 Purple Berry Smoothie (紫色莓果冰沙) & 冰拿鐵
女老闆負責飲品的部分,男老闆則在廚房負責餐點的準備
紫色莓果冰沙 雖然看起來黑沉沉的並不像想像中那般鮮紅的感覺
不過喝起來感覺好少女的感覺,酸酸甜甜的,不是由人工果糖添加的那種甜
而是由莓果鮮榨出來的味道
會說這的早午餐真的是最強沒有之一,就是因為這 Brunch " NATWAT BENEDICT
來這真的必點,一個好的班尼迪克蛋,醬汁是它的靈魂所在
好的荷蘭醬 Hollandaise sause 真的決定了這早午餐的生死啊!!!!
醬汁的清香酸甜帶著奶香,淋在班尼迪克蛋上
天啊,雖然早上才剛吃,現在又想念它了
看起來柔嫩滑順的水波蛋再搭配自製的 English Muffin
一刀切下去,金黃色的蛋汁就流出來了
BAKED EGG AND MEATBALLS
雖然介紹了店內的招牌主角,不過這道Baked egg and meat ball 也是不容小覷
深培濃郁的番茄醬汁搭上橄欖及菇類,還有重點的肉丸
另外再加上烤過融化的起司,這一整個搭配就是完美的協調
配上烤的有點焦香酥脆的麵包,A先生真的只差沒有把盤子給吃下去而已
另外店內還有一些自製的蛋糕跟甜點
下次來的時候再來試試看好了
這次實在是太滿足了(嗝)
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