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回清邁休息了一陣子，又緊接著新加坡的出差了
趁著來新加坡出差，順便來見見老朋友
到新加坡的時候剛好差不多晚餐時間了，
老朋友叫我們立刻搭上計程車往 Bugis Junction 附近的新源記魚頭爐
如果是坐MRT的話就是到 Bugis MRT Station 走路一分鐘就到了
地址：31 Tan Quee Lan Street, #01-01, Singapore 188117
MRT 走出來往前不遠的巷子內就會看到 “新源記”
來的時候剛好是晚飯時間，儘管是平日也是大排長龍
魚片湯在新加坡算是蠻普遍的食物，
幾乎每桌都必點一碗魚片湯或是魚片米粉
不然就是魚頭火鍋
老友說這的魚片湯湯頭跟別家的喝起來就是不一樣，
所以才會叫我們一下飛機就趕緊坐計程車來
這除了有名的魚片湯系列之外，還有很多好吃的必點菜
像是咖啡排骨，金沙魚片等，好吃到Ａ先生還多叫了一碗飯來配
其中印象中最深的就是這道咖啡排骨，聞起來到像一般的糖醋排骨的味道
不過吃下去時有股濃濃的咖啡香，推薦大家來這可以吃吃看。
吃飽了總要個甜點來做個剛落地新加坡的Ending
老友立馬帶我們走過幾個街口來到 “阿秋甜點” Ah Chew Desserts
在這種新加坡這種炎熱的天氣，飯後來碗冰涼的甜點是絕對必要的
晚餐時段這裡也是大排長龍
等了一下才有位置可以坐
小提醒，如果要內用的話，記得要先找位置在點餐喔
滿滿的甜點不知道該從哪個點起
看到很多人都點了芝麻糊的東西，Ａ先生也就跟著點了
我則是點了個楊枝甘露
果然在這種炎熱的天氣，來碗冰涼的涼水是個完美的Ending
菜單上還有好多種沒看過的甜點，下次來又點了好大一輪，那又是另外一個故事了。
哈哈哈哈哈哈（嗝）
Address: 1 Liang Seah Street, #01-10/11, Liang Seah Place, Singapore
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